創業者片谷勝也が大正15年現地にて創業。
和菓子と当時としては珍しいパンも製造しました。戦後復員した昭和28年法人となり、平成元年84歳で逝去するまで菓子組合の幹部としての業界の発展に寄与いたしました。
佐竹城下最古の中心商店街「通町」に位置する現在の二代目は片谷信一。その息子健太郎を工場長、営業統括として社員15名の小世帯菓子店として「十勝産有機栽培小豆を直炊きする美味しい餡の菓子店」として消費者の信頼を得ています。